林千秋被汹涌而来的灵感刺激到了，几乎是送小川真纪子离开后，立刻就钉在了公寓书桌前开始列故事提纲，做人物设定。然后就在一些比较具体的东西上卡住了——主要是她对屋台或者深夜开放的居酒屋不太了解。
她当然也会光顾屋台和居酒屋，她就是个喜欢城市散步的人啊，散步到了某个地方，顺便探店不是很顺理成章？
这年头女性其实不大光顾屋台和居酒屋，自己一个人就更少见了（实际即使是几十年后，日本人对此依旧隐隐约约地在意，会对一个人进入这些店的女性侧目）。但林千秋这方面完全是华夏人心态，根本不在乎别人怎么看的！
所以一家深夜才开张，专门给加班上班族，还有一些‘夜行生物’开的小店，是绝对能生存下去的。
更重要的是，深夜开店，开店时间到天亮前为止……这本身就能让人遐想很多温暖而冷清，孤独而热闹的故事了。
不过林千秋倒是没有设定一个像《深夜食堂》那样的店，书中设定是一个‘屋台’来着——‘屋台’就是日本对路边摊的叫法，林千秋之所以设定为屋台，一方面是觉得深夜其实和屋台更配，另一方面就是《樱桃小丸子》的影响了。
甚至有人会觉得这样更自在，享受孤独也没什么不好的。
但即使是这样的人也不会否认，夜深人静一个人点外卖、做宵夜，或者在楼下烧烤摊来一顿，在自在自由之余，必然会有一种孤独感击中内心。只不过有的人能享受这种‘孤独’，连落寞都觉得有一种日常庸碌平凡生活没有的诗意而已。
林千秋不否定，到各个地方去逛吃逛吃，也能写出安静的作品。但不同的地方就注定这个环境是‘不稳定’的，相比之下，固定一个安静小店，肯定更方便林千秋塑造作品气质。
然而林千秋却摇了摇头：“不会啊，我已经决定了，故事要固定在一个场景里了……这会是一个没那么热闹，比较安静的美食小说。”
第182� 霓虹物语1985（13）
去不同的地方做‘美食探店’，或者专注于一个小店发生的与食物有关的故事，都是‘美食’这一题材非常常见的方向。日本人很喜欢看这些，也经常做出出色的作品，前者林千秋立刻就能举出《孤独的美食家》这个例子，后者则是《深夜食堂》。
可是此时的年轻人，轻松自由、离开校园就有远大前途等着他们的大学生们？熬夜算什么！不如说，大半大学生都会在大学校园里慢慢学会找乐子，就像成年人那样——而他们又比真正走入社会的成年人有时间，精力更充沛！由此用膝盖想都能想到他们会做什么。
每礼拜来一次‘夜生活’？拜托了，这简直是‘休养生息’模式。
晚上去城里最热闹、最酷的店，彻夜狂欢。快天亮时才回到宿舍，然后一觉睡到中午，错过整个上午的课……这很稀奇吗？
然而，电话那头的南云凉介却不是因为考虑拒绝的话才没有立刻回答林千秋的，等林千秋要‘算了’时，他才说：“不是，并不是为难的意思，我是说我很愿意陪千秋一起去‘采风’。这是很让人期待的约会——刚刚是因为……”
南云凉介最后的话是咕哝着说的，林千秋没听清，但她在电话这头追问‘什么’时，南云凉介又不说了。她猜那可能是南云凉介平常不会说的、会让他有些‘窘迫’的话。林千秋自认为是一个还比较‘善解人意’的女友，就没有再往下问了。
于是事情就这样大致说定了，林千秋和南云凉介约定，每周一次‘深夜食堂约会’。具体是哪一天，要看那一周的行程灵活安排。
考虑到这还是个没什么监控，夜晚就意味着风险大的时代……林千秋深夜探店什么的，真的没有。偶有的几次，其实还是赶上了‘聚会’之类的活动。而这种活动，去的一般也不太可能是小店，甚至屋台了。
林千秋想要探访深夜的居酒屋和屋台，既是积累写作素材，也是更深入地体会那种城市深夜，烟火气中的‘热闹与孤独’——这种体会，她上辈子是很熟悉的。但到底时过境迁，而且每座城市有每座城市的气质，东京的迷离、冷冰冰的温情，到底和她上辈子呆过的有不同吧。
所以，还是得去实地‘采风’啊……想到这里，林千秋给南云凉介打了电话。最近南云凉介是不太忙的样子，而且这正是男朋友派上用场的时候啊！
小川真纪子想了想，将自己代入读者视角，然后点了点头：“这当然可以啦！这年头的日本人好像陷入了某种‘美食狂热’，书籍杂志电视上，全都是美食相关的内容。而且一旦做出来，总是有足够的观众买账。”
“小说的话，大家也会很喜欢吧？”说到这里，小川真纪子稍微纠结了一下，但也很快说道：“小说相比起电视或者漫画，不能够呈现画面，这是一个弱点？但不是也有一些美食家给专栏写文章，是完全凭文字做描述吗？”
“就算是这样，也能勾动读者的食欲，就说明这也是没问题的……嗯，以千秋你的笔力，绝对没问题。”
甚至那些人都是‘陌生人’，为什么要在乎陌生人的侧目？
林千秋最多就是注意不会进明显不太对劲的店，选择人来人往的街巷旁，普通人也会进的店就是了。这是确保没有危险，毕竟不怕一万、就怕万一嘛。
但她去居酒屋、屋台的次数依旧比较少，而且几乎都不是‘深夜’去的……怎么说呢，君子不立于危墙之下。即使是几十年后的华夏，城市治安那么好，林千秋也不会没事深夜一个人出门逛吃。更何况是八十年代中期的东京，这时候日本的雅库扎还没那么式微呢！
她还记得上辈子看过的《樱桃小丸子》，有一集是爸爸晚上带着小丸子去了屋台吃东西，最后是爸爸背着快睡着的小丸子回家的。这一集在屋台也发生了零散的故事，这些故事都没头没尾，重点是来屋台的人，表现了他们生活的一个小碎片……小时候的林千秋真的特别喜欢这一集！
那个时候她年纪很小，说不出个所以然来，后来长大后知道，那是一种名叫‘感动’的情绪。不是某个具体的故事触动了她，而是那种整体的、有些怅然的氛围让她觉得感动。类似的感觉她后来再有，就得等再长大一些，能看一些字书时了。
一本好书她看到最后总容易‘感动’，就是那种曲终人散的不舍，这倒是和结局的悲喜本身没什么关系。
她决定仿照‘深夜食堂’的方式，写一个夜晚11点左右才开张，第二天天亮前闭店的小店。这种深夜店，即使在此时的东京，那也是不常见的——此时一些高档的店或许有彻夜营业的，可那不属于普通人。而一些普通人常去的居酒屋，一般会营业到很晚，却也极少彻夜经营。
这种店能经营下去吗？当然是能的。八十年代中期的东京，大企业加班现象非常严重，某种意义上比千禧年后更严重。这个时代的上班族赚的多、花得快，大家看到泡沫时代纸醉金迷的影像资料，下意识会觉得这个时代的人一定工作轻松、只关心吃喝玩乐了，其实这怎么可能呢？
这个时代的工作压力很重，大手企业可没有八小时工作制，即使有，加班也是另一回事，最多就是给加班费非常爽快而已！要知道，这可是没有双休日，法定周六还要上半天班的时代！
而林千秋之所以选择专注于一个场景，主要是她想写一个更安静的作品——食物真的很神奇，它既是最热闹的，几乎所有聚会必不可缺，意味着欢乐、分享、团聚等等。但它又是最孤独寂静的，毕竟最终大家还是自己吃饭而已，这上面的体验只能尝试传达，而不可能真的感同身受。
这一点，林千秋的感触要更多，因为她有生活在几十年后的经验。更能体会城市化大行其道的时代，在城市这个钢铁丛林中，个人是如何孤独的——一个人租房，一个人打工，当然也一个人吃饭。
那时候她和绝大多数打工人一样，基本都是自己吃饭。相比之下，能和朋友聚一聚就算是少有的和别人一起吃饭的机会了。多数时候她并不觉得这有什么的，对于现代打工人来说，这属于是说都显得矫情的事儿！
某种意义上，林千秋作为一个‘作家’，一个当代大学生，居然没什么夜生活，这反而很反直觉——对此，林千秋也只能说，她上辈子生活在夜生活更丰富的城市与时代，很多东西吃过看过都‘脱敏’了。这辈子在八十年代中期的东京，也就没有了同龄人的那种新鲜感、对这个花花世界的迫不及待。
对她来说，一个夜晚是在家看书、看电视、睡觉，还是出门在迪斯科舞厅跳舞、夜店喝酒，其实没有本质不同，前者还要更轻松舒适一点。
总之，不管南云凉介和林千秋在这一点上的‘一点点’思维差异，到了这个礼拜四，南云凉介就按时来接林千秋了……这是‘第一次’深夜采风呢！
在这件事上，南云凉介只需要出人出车就行了，负责到时间了来接林千秋，结束后又把林千秋送回租住的公寓或者她家。甚至于去哪里，在那一天和林千秋见面前他都是不知道的。
“……我会努力找一些值得一吃的好店的，作为给南云君的犒劳！”最后的时候，林千秋还特别开了一个玩笑：“毕竟每个礼拜都要陪我熬一次夜了，这可是很辛苦的事。幸亏我们都很年轻，熬夜很容易恢复，不然我都要有负罪感了。”
虽然带有玩笑的性质，但南云凉介能听出来其中的真心。对此南云凉介觉得女友是多虑了——他觉得林千秋大概是‘以己度人’了，如果按照林千秋的日常作息，深夜出门、凌晨回家，这种熬夜是有够熬人的，而且之后一天还要用于调整什么的，那的确是辛苦。
“……没错，这就是我的想法啦！关于新的小说，必须在深夜探访一些居酒屋、屋台什么的。我自己去有点不安呢，所以需要南云君的帮助……”林千秋躺在沙发上，话筒放在耳边，维持着一种很舒服的姿势和南云凉介打电话。
南云凉介没有立刻回答林千秋，林千秋这边‘唔’了一声：“果然还是太为难了吗？毕竟南云君也不是普通的大学生，除了大学生活之外，还有dhh的事。如果南云君不行的话，嗯，我看看能不能找别人吧。”
也不是说南云凉介不能陪她，这个男朋友就不行。换位思考，如果南云凉介有什么事需要她帮忙，她当然也是能帮就帮。可有的事得考虑现实情况，她如果不方便，南云凉介还非要强求，她不答应就觉得是她这个女友不行……那是什么奇葩？
“啊……对了，刚刚灵感来了，有想好要写什么吗？”小川真纪子好奇地问。她当然不是要问林千秋美食小说的详情，刚刚那么短的时间怎么可能想得到！这里说的‘要写什么’，更多就是一句话简介之类的东西。
林千秋爽快地点点头：“嗯，想好了！”
“是累死《美食大挑战》那种，美食家到处品尝美食的类型吗？”小川真纪子猜测。主要是这样比较方便遭遇完整的、形形色色的故事，关于这一点参考《美食大挑战》，还有此时杂志的各种美食特辑就知道了。