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童年的学习生涯

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第二十四章 1吃粽子2光荣退休(1 / 2)
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老四手里拿了一只像金蛉子盒子一样的东西走了进来。他告诉德明,前天他花五分钱买来的细菌镜,现在里边什么也没有了,要德明想想办法。我知道这种细菌镜是骗骗小人钱的,有时你会看到小贩挑着担子沿马路叫卖,他们没有固定的摊头,因为里边的细菌过两天就死掉。

细菌镜的做法和原理都很简单:一只小盒子,盒子上有个小孔(眼睛可以看)。里边装上两块玻璃夹住一粒玻璃小弹子(起放大镜作用),在玻璃上加一滴发馊的米浆水或烂浆糊。把小盒对着亮光,就可以看到里边有许多小虫虫在游来游去。

这是打人的游戏,规则很间单:打的人两手摊平,手掌向上;被打的人双手掌合上去,手背向上。打的人出奇不意地将手翻过来,打向对方的手背,可以用一只手开打,也可以两只手同时出击。对方的手只有在你的手动了以后才能抽掉躲避,否则重来。要是你打着了,就接着往下打,如对方的手及时逃掉,你就让对方打。

就这样,我和德明劈劈啪啪打了起来。不一会儿,四个手背都红了起来,我的手掌心也是辣豁豁的(疼痛),德明打中我的机会多。我想,不管谁打谁,四只手都要痛。不过手掌的皮厚一点,打的人稍占一点便宜。德明说得有理,几圈打下来,我们俩的精神就吊足了。这使我想起了古人用“头悬梁,锥刺股”来提精神读书 ,想不到打手底板竟和它有异曲同工的妙用。

“阿魏,你不要打了。” 晓萍看我打不过德明,便要我们停下来。

我尝过两次人家的粽子,才知道粽子可以做得如此的好吃。一次是在德明家,他婆婆(阿娘)给他们送来一只长方形的粽子,它大得出奇,比一只二两面包还大,毛估估有一斤重。一个粽子四、五个人一起吃,剥开粽叶后,张妈用筷子将它扒开,里面的陷子多得不得了。张妈给了我一个小汤匙,我也吃了一点。单凭味道,我尝不出里面究竟放了多少种东西。张妈告诉我,里面有鸡鸭肉丁、叉烧肉、咸蛋黄、绿豆蓉等近十种配料,怪不得味道这么好。那不是在吃粽子,而是在吃大餐了。人家说广东人会吃,这看来不假。

另一次是在大铭家,那天我们几个正在他家玩,吴妈拿出刚烧好的鲜肉粽让我们尝。她粽子裹得像女人的小脚,但里面的肉却大得出奇,而且是两块,一精一肥,肉比米多。那肥肉的油都渗入到米内,入口肥而不腻,鲜美异常。从那以后,我对家里粽子的食欲就大不如前了。

今天小组时,张妈就开始烧粽子了。没多久,锅里就溢出那阵阵清香。因为刚吃好午饭,这香味对我们的诱惑力不大。今天小组的作业是写一篇关于“六一” 活动的文章,最讨厌的是明天一早就要交的,没有回旋的余地。今天整个下午看来要泡汤了。

吃粽子

也不知是从哪一天开始,从哪一家飘出一缕缕“粽叶壳”的清香来。接下来的几天,弄堂里“粽叶壳”的香味浓了起来,端午节快到了,各家都忙着裹粽子和烧粽子。

我对粽子不怎么感兴趣,这倒不是我不喜欢吃粽子,实在是家里裹不出什么好吃的粽子。阿婆裹的最多的是碱水粽(宁波人吃的),就是在糯米里加一点碱水,“粽叶壳”也不是用新鲜的芦苇叶,而是用黄腊腊的毛笋壳。阿婆包得三角粽不像三角粽,枕头粽不像枕头粽,反正她自己也说不清。她裹的一只碱水粽至少抵得上人家的两、三只,烧熟后糯米变成浅黄色,有一股碱水和毛笋壳的混合清香。还有就是赤豆粽,里面的赤豆硬得要命。我说赤豆太硬,阿婆讲赤豆粽就是这样的。这两样粽子都是蘸白糖吃,海伦吃了直叫好,反正阿婆做的东西,烧的菜她都说好。不像我,好吃就好吃,不好吃就不好吃,跟阿婆直说。

要你小姑娘瞎起劲做啥,又不是打在你手上,用不着你心疼。” 德明正在兴头上。

“现在是小组时间。” 组长发话了。听丽华这么一说,我们便停了下来。

这时丽华的小弟跑了进来,只见他额骨头上有个“王”字。这是用雄黄粉绊在酒里写上去的。据说这样可使百鬼惧怕,保命长寿,我们小时候头上也写过。小弟拿来几张粽叶壳,他要丽华帮他做几个哨子。丽华把粽叶壳就这么一卷,一只哨子就做好了。放在嘴里一吹,声音清脆尖锐。不过她做的哨子,每一个吹出的声音都不同。

晓萍自言自语了几句,就没了声音,动起笔来。接着丽华也有了思路,埋头写了起来。德明用手掌脱住腮帮子,双眼瞧着窗外,也不知道他在想些什么。

接着他拿了个钢笔套,用手掌心把它竖在台子,然后手掌一松,笔套就翻个跟斗,他马上用掌心把它稳住。德明可以让刚笔套翻好几个跟斗。小黄将笔套拿了去,照着样子试了两下,他也能翻几下。德明把笔套给了我,我试了好几次,却没成功,德明又笑我手笨。

像现在这样死不死、活不活(半死不活,功课做不好又不能玩,不爽快),是很难熬的。德明早就坐不住了,他感到实在无聊,就出花头精,要和我来打手底板。按他的**,就是用来提提精神。

端午节前后,邻舍隔壁都会互赠几个自家的粽子,表表心意。那花样就多了,有枣泥粽、豆沙粽、栗子粽和豆瓣粽等,当然,最好吃的还是鲜肉粽,因为肉价钱大啊。人家送给阿婆的粽子,也就是送给我和海伦的。

外公自己是不包粽子的,到了端午那天,他会去四马路(福州路)上的嘉兴粽子店买几只五方斋肉粽。外公讲嘉兴粽子最有名,但他的粽子不是当饭的,而是用来下酒的。他把粽子剥开,倒上一杯老酒,一只粽子从早饭吃到中饭,再从中饭吃到夜饭。一只粽子可下三大杯老酒。虽然外公老酒从早吃到夜,但头脑还是相当清醒的,他特地为我留下一只,因为他很清楚,我吃不到他的粽子,他老酒也就吃不太平了。

那嘉兴肉粽相当好吃,缺点是里边的五花肉太小。外公讲,这肉粽只卖一角一只,肉放多了就要蚀老本(亏本)。我想倒也是,一级五花肉要卖八角多一斤,千做万做,蚀本生意不做。有一次我在云南路上的粽子店工场间看到工人将吃过的粽叶壳放在水里洗洗干净再派用场,这样也能省点钞票,所以从粽子店买来的粽子香味总比不上家里包的。

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