返回

网红在大杂院

首页
第156节(2 / 2)
最新网址:m.feiwen5.com

孙慧慧说道,“不是还要榨油么,把榨油的黄豆也挑出来。”

唐磊自然同意,“行。大概多少斤?要具体称量一下么?”

孙慧慧想了想,“怎么也得一百斤吧,好像古法出油率并不高。”

两人一人拿着一个盖帘开始挑豆子。

这算是一个生活小窍门。

就是抓几把黄豆放到盖帘上,慢慢倾斜,浑圆饱满的黄豆就会滚下去。

“慧慧,这次要泡几斤的黄豆?”唐磊问道。

两人要多做一些豆浆、豆腐,所以要泡黄豆。

“三十斤。”孙慧慧定下一个数字。

唐磊和孙慧慧从山里回来了,这次没太晚,十点四十多就到家了,还是前半夜呢。

两人简单洗漱一下就睡了。

这一天班过的很快,因为有盼头啊,又是周末假。

而且关大爷知道他们“马甲”,对于他们拿出这么多柿子也不会奇怪。

孙慧慧也觉得合适,“没事,我先削着,关大爷愿意咱们就送去晒,要是不愿意就放我空间,什么时候方便了咱们再晒。还是你弄那个水果辣白菜需要我帮忙?”

唐磊还真有,“家里的辣椒粉可能不够。”

这样出油率更高,油也更香。

两人将豆子都处理好,这活就告一段落了。

“你不是要做辣白菜、酸菜么?”孙慧慧问道。

之后又是有趣的挑豆子。

挑好后就是投洗。

要做豆腐的黄豆投洗干净后直接浸泡在中缸里,得泡一夜明天才可以做豆腐。

唐磊问道,“除了烤羊排和做羊杂汤,还有想吃的菜么?”

孙慧慧反问道,“那羊肉你想怎么吃?”

唐磊想了想,开始报菜名,“水煮、红烧或者是爆炒,还可以做羊肉抓饭,你喜欢哪个?”

唐磊立马道,“那我现在就称。”

孙慧慧也跟着帮忙。

两人一共称了一百零五斤。

坏的、瘪的就会留在帘子上。

两人一起筛选,三十斤黄豆很快挑好完。

直接放入缸中。

唐磊觉得有点多,不过想着明日一天呢,也做的完。

拿着秤开始称量。

“差不多了,三十斤只多不少。”

唐磊和孙慧慧去了郑师傅那里,给了他四张完美狼皮,还有三十张兔皮。

也看了眼还在炮制的皮毛就离开了,并没有多待。

两人回家还有事呢。

他做一回,肯定不是做一个两个白菜的。

所以需要的调料就比较多。

“辣白菜做不了了,没有白糖了。”唐磊突然想起来了。

唐磊点头,“是有这个打算。不过做酸菜得晒晒白菜,不着急,我先做水果辣白菜。”

孙慧慧也有活,“那我给柿子削皮,做柿子饼。”

唐磊赶紧道,“咱家这里不方便晒,问问关大爷,他家独门独院。而且上次咱们演得那么卖力,很长一段时间之内他家跟禁区也没差别。”

而榨油的黄豆投洗干净之后就会收进空间,明天白天再晒到外边去。

要连续晒两天才能榨油。

唐磊有办法提前这个时间,就是大锅炒制。

孙慧慧开始犯难,“嗯…”

唐磊有些好笑,杀伐果断的人在吃这块却优柔寡断起来了。

第180� 别去父留子

最新网址:m.feiwen5.com