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美食复苏

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第875章 更甜一些?(1 / 2)
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白冰洋指着许秀呵斥道:“这结果你服还是不服?”

“说得对,小天当裁判是你们都同意的,现在出了结果你质疑他,早干嘛去?”

“小天是盲品的,咖啡都是你拿的,你现在不认账?”

“你再乱说信不信我撕烂你的嘴?”

王胖子冷哼一声,胖乎乎的大手已经将一根擀面杖捏在了手里,似乎随时准备干仗。

白冰洋拍了拍胖子的肩膀,示意他稍安毋躁。

“还说不是串通好的!”

许秀似乎是抓住了漏洞,一下变得精神起来,跟打了鸡血似的,“一样的东西,怎么可能会冲出不一样的甜味?”

今天的比赛主题只是手冲咖啡,所以双方使用的原材料是一样的。

“更甜?”

很多人疑惑了。

比赛的主题是原粹咖啡,也就是说冲出来是什么样就是什么样,根本不存在加糖加料。

“要是叔在这里就好了。”

他心中有些毛躁。

然而下一秒,他愣住了。

无论如何也要想办法阻止。

“你!”

小天气得跺脚。

“咖啡是我拿的没错,但谁能保证你们没有提前演练过?说不定皇帝舌事先就记住了你们咖啡的味道呢?”

“今天要是说不出一个所以然来,打死我也不服!”

许秀此刻是王八吃了秤砣,铁了心要赖下去。

“嗯……具体怎么说呢。”

小天捏着下巴,认真思考起来。

能品尝出来区别,并不表示能完整地描述出来。

“秀儿,你特么还要不要脸?”

不少人怒了,虽然他们也很想搞清楚咖啡的甜味到底是真是假,但就目前而言,似乎先决定比赛的胜负才是重中之重。

“我不服!我凭什么服?”

“刚才大家都看到了,小天是蒙着眼睛盲品的,咖啡和清水都是许秀端的,而且他还做了一次测试。”

“小天还小,语言表达能力还不成熟,有些事情他可能描述得不太清楚。”

“但不管如何,小天最终认为老韩的咖啡更加好喝。”

整个研制过程中,除了注水的手法和萃取的时间有些不同外,两人的流程几乎一样。

要说苦味和酸味有些不同也就罢了,说甜味不一样,这打死他都不相信。

总共就1%的糖,总不能凭空变出糖来吧?

理论上来说,不应该出现甜味才对。

但业内一直有一个说法,说其实咖啡是带甜味的。

因为咖啡也是一种植物,内部存在着一定的果糖,只不过因为含量非常低,约为1%左右的含量,因此大部分人尝不出来而已。

因为他突然看到一个……哦不,两个熟悉的面孔出现在他面前。

“徐……徐……”

他气许秀耍赖,同时也气自己。

要是他学识渊博,对咖啡有更多的了解,这会儿就不至于这么尴尬。

明明尝出了结果,但没办法说服其他人,这简直比没尝出来还要难受。zwwx.

虽然知道这样有些可耻,但是他没办法。

赌注太大,输了不仅要丢掉九星厨神的身份,而且还得变卖所有家产。

这相当于直接抄了他的家,砸了他的饭碗!

就像有的人不认识字,但却能正常说话一样。

“两杯咖啡在酸味和苦味上差别不大,就算是我也尝不出什么区别。”

小天将尽可能将自己最真实的体验描述了出来,“不过在甜味上,韩叔的咖啡似乎更加甜一点。”

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