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美食复苏

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第389章 炒火锅底料(下)(1 / 2)
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曾经的黑丝大长腿小悠学姐也站了出来,宣布了甜油渣党的诞生。

“大战”一触即发,双方再次陷入了一场辩论。

徐来笑了,并没有去阻止。

到底甜的好吃还是咸的好吃,也是一个千古难题。

具体同学们如何讨论了。

反正无论是加糖还是加盐,都很快。

大伙自然不想放过。

“好说,好说。”

“先商量一下吧,多少人吃甜的多少人吃咸的。”退出转码页面,请下载app爱读小说阅读最新章节。

走到跟前,看着锅里翻滚的牛油,大伙顿时就馋了。

倒不是因为火锅,毕竟这会儿火锅底料的香味还没开始。

而是因为这锅里的牛油渣。

徐来在锅内倒入葱姜蒜,进一步去腥增香。

香料、花椒全部倒入其中。

“香料好了。”

就在此时,王胖子和老黄从食堂内走了出来,两人分别端着一个大铁盆。

这是提前准备好的香料和花椒。

徐天这小子,居然从从白冰洋那里讨了两小份油渣,端到了小小的面前。

看这样子,应该是一份甜的,一份咸的。

小小喜欢吃甜的,但她却专门拿咸的喂给小天。

“这一步得用大锅,用小锅的话,油会溢出来,而且洋葱和大葱也会糊。”

徐天应该是见过别人炒料,观看的同时,顺便给一旁的小小讲解。

“这小子……”

徐来炒火锅底料的事情很快吸引了大伙的注意。

没办法,香味这么大,想不关注都难。

“怎么感觉跟熬猪油一样?”

这么冷的天,大伙站在外面,辩一下也好,就当是饭前活动了。

“下一步是加葱。”

“洋葱、大葱还有香菜,目的是为了增加牛油的香味。”

“肯定吃咸的啊,油渣吃甜的那是啥味?”

秦大力当仁不让,第一个表明了自己属于咸油渣党。

“去去去,我爱吃甜的,你管得着吗?”

徐来很大方的答应了。

快速将锅内的油渣捞起,然后交给了白冰洋。

油渣这个东西,就跟豆腐脑、粽子一个样。

家里熬过猪油的人都知道。

这猪油渣热的时候和冷的时候,完全是两个东西。

眼下,这么好的机会,而且还这么大一锅,再加上它是余大厨亲手做的。

八角、桂皮、香叶、草果、千里香、茴香、丁香、陈皮、甘草等等等等。

用破壁机打碎,然后用适量高度白酒浸泡一下,大老远都能闻到香味。

“好,放吧,”

而小天这小子也很争气,并不像某大力一样做一个钢铁直男,他竟拿起甜的油渣,喂给了小小。

可以的!

妥妥的两小无猜、青梅竹马。

徐来再次笑了,倒不是因为徐天说出了步骤。

作为一个蜀州人,同时又是皇帝舌,小天知道这些并不奇怪。

他笑是因为眼前的这一幕。

“废话,猪油是油,牛油不也是油吗,都是熬肯定一样啊!”

“这么说,待会儿有猪油……啊不对,是牛油渣咯?”

“余大厨……这牛油渣可不可以……”

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