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美食复苏

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第331章 丁大师现身(1 / 2)
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美食能带来愉悦的心情,果真不假。

“您尝尝这个。”

徐来又给蔡老夹了一块猪尾巴。

与其他地方牛肉不同的是,此地的牛肉,是香酥的口感,吃起来一点也不费劲。

在两人的劝说下,蔡老叹了口气,也动了筷子。

射洪果汁牛肉,是蜀州遂宁地区的特色小吃,当属五香味最具特色。

在此地享受美食和风景,实在是一件美事。

“这就是射洪有名的果汁牛肉?”

罗飞也开始转移话题,他对于美食懂得不太多,只觉得这牛肉有些特殊。

这一定是一个欺师灭祖的故事。

“您看,那边有船经过……”

徐来指了指窗外。

看到蔡老这样,徐来笑了。

本来只是想跟吉庆资本的八星厨师较量一下,单纯的是为了切磋。

但现在好了,有了绝佳的理由。

“我说的!”

“往死里干!”

又夹起一块猪尾巴扔进嘴里,蔡老很坚定地说道。

毕竟一头猪,只有一根尾巴。

物以稀为贵嘛。

“真是好东西啊,可惜老了,啃不动了……”

那种卤香四溢的香味,那种一口咬下的脆爽,很让人着迷。

一口卤猪尾,一杯小酒,再约上三五个好友。

可小酌出相濡以沫、桃李春风,也可酩酊出江湖夜雨、从此两忘。

诸如鸡脚、鸭脖、猪肝、猪肠等等。

上辈子在地球那边,为了求取一把青堤菜刀,徐来来过青堤。

当时因为菜刀都被黄牛党给抢走了,让他好生郁闷。

“来来来,咱边吃边喝,犯不着生气。”

徐来给蔡老夹了一块牛肉,而后又给蔡老倒了一杯小酒。

此时的蔡老,攥紧了拳头,一副咬牙切齿的模样。

在射洪县,特色风味烧腊也很不错。

射洪人什么都敢卤,且都能卤出一番风味。

工作之余,约上三五个好友下馆子,必不可少的就是烧腊和卤菜。

这道美食,是射洪清真店的名厨在五香干牛肉制作工艺的基础上,研制出的一种风味食品,以棕红油亮、五香味浓、干酥麻、化渣等特点,成为城乡人民喜爱的食物和馈赠佳品。

“不错!”

蔡老吐出了这样两个字,脸色有些微好转。

他夹起一块牛肉,脸上露出了惊讶的神色。

棕红油亮的牛肉,五香味浓。

吃起来干酥麻香、而且嘴里一点残渣都没有。

众人所在的望江楼,建在培江边上。

因为前方没有建筑物的遮挡,所以在二楼便足以俯瞰整个培江的风景。

再加上望江楼本身的建筑采用的是古代的风格。

老子是老了,干不动了,但不表示老子身边没有人能干你!

你个欺师灭祖的狗东西,老子说什么也要清理门户!

“放心,交给我!”

咬了一口猪尾巴,蔡老叹了口气,语气有些释然。

他看了一眼不远处的韩天明,而后又看了看徐来,似乎想明白了什么。

“干他!”

这就是射洪卤菜的魅力!

现如今,人们物质条件好了,这卤猪尾巴反倒是成为了好东西,甚至卖的比猪肉还贵。

不过这也是理所应当的。

好在他遇到了卤猪尾巴。

旧时的猪尾巴属于贱货,根本没人吃。

但经过射洪人精心卤制过后,却焕发了第二春。

看样子,是被气得不轻。

虽然到现在为止,蔡老都没有说明他和韩天明到底有什么孽缘。

但徐来已经猜的七七八八了。

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