这熟悉的【封边】突然让他有了一股爷青回的感觉。
“哥你认识他？”
王胖子和白冰洋都好奇地问道。
王胖子迫不及待地问道。
(⊙o⊙)…
徐来一阵错愕，旋即便笑了。
“封边的时候，你稍微移动移动，四周都要封边。”
“四周都封边完毕了之后，再封面。”
“封面的时候，不要着急，等血水出来之后再换一边。”
“这个，吃我会，做的话，我只会那啥……”
王胖子嘿嘿一笑，掏出手机播放了一个视频。
那是一个戴着眼镜，看起来瘦瘦的主播。
“这是为了让牛排塑形，待会儿煎的过程中，让它保持圆柱形。”
见两人都不太理解为什么要用绳子将牛排捆起来，徐来解释道。爱读小说app阅读完整内容
看到这里，有的小伙伴可能已经知道徐来要做什么牛排了。
只要敢，不出几年，绝对给你干成菜市场的价格。
“注意看，这一步。”
说话的工夫，徐来已经处理好了牛肉。
徐来笑了笑。
牛排这东西，自从传入国内之后，便被某些人打上了【高端】的代名词。
对此，徐来嗤之以鼻。
“哥，咱要做什么样的牛排，菲力、肉眼、西冷还是t骨？”
王胖子迫不及待地问道。
一直以来，徐来做的都是中餐，还从来没见识过他西餐的水准。
“不认识，只是看过他的视频，至于他的做法嘛……看具体的情况。”
“如果是在饭店里，像这样做牛排，肯定是不合格的。”
“但如果是自己在家里做的话，倒是可以参考一下。”
“是他啊……”
眼前的这位主播，让徐来想起了一个人。
在地球那边，同样有这样一个主播存在。
“当牛排出现了米其林厨师最爱的焦褐感之后，盖上锅盖，关上火，余温足够将牛排做成五分熟……”
整个教学视频不到一分钟，但看起来是有模有样。
“哥，是这样做吗？”
“自来水一定比你买的牛排脏，千万不要用自来水洗牛排。”
“开大火，锅烧空气，滴油冒烟就可以开始了。”
“煎牛排第一步，封边！”
没错。
徐来打算制作的，正是地球那边的惠灵顿牛排。
蓝星没有惠林顿，也同样没有这道美食。
一段均匀的圆柱体被取了下来。
今天做的牛排，只需要用到这中间的一段。
他取来一段棉绳，将这段圆柱体捆绑了起来。
不可否认有一些很高端的牛肉存在，比如说小日子国的神户和牛。
但说白了那也是奇货可居的结果。
敢让咱引进吗？
白冰洋虽然没有说话，但同样用期待的眼神看向徐来。
他也想看看徐哥西餐的水平。
“呵呵，知道的不少嘛。”徐来取出一块牛里脊，一边处理表面的黏膜，一边笑着说道，“要不，你来试试？”