港式奶茶，总共可以分为五个部分。
【色】、【香】、【味】、【口感】以及【回甘】。
如何搭配茶叶，将这五个部分都做到最好，是一门极高的学问。
“余兄先吧！”
奶茶似乎让许秀找回了自信，他朝着徐来做了一个请的手势，旋即便背过身去，闭上了眼睛。
而现场的观众，无论是东湖学院还是香州学院，也是如此。
“哒！”
随着一道道撞击声响起，中间摆放菜品的桌子上，出现了几十个大小不一的金属盒。
这些，都是许秀提供的茶叶。
对于这个主题，虽然让徐来有些意外，但他并没有表现出过分的惊讶。
因为许秀这小子，是个土生土长的香洲人。
香州的地理位置，对应的是地球那边的xg。
但这种行为……实在恶心到他了。
制作奶茶，并不是说越多越好。
很快，轮到许秀了。
众人同样也转过身去。
“……”
港式奶茶使用的红茶，大多来自遥远的斯里兰卡。
说是因为这个地方独特，雨水充沛，再加上热带气候让这里出产的红茶香味浓郁。
据说用这个地方的红茶制作奶茶，味道比其他地方要更香一些。
刘亚平瞪大了眼睛，突然感觉自己的知识领域一下被拓宽了。
他看着徐来这里抓抓那里闻闻，在短短几分钟内，竟然把所有的茶叶都看了个遍。
到最后，徐来最终竟然选了十多种茶叶。
那就是在场的刘亚平。
为什么呢？
因为需要有一个公证人看着两人取茶叶，防止有人做小动作。
没错。
第二局的比赛，主题是奶茶。
不，准确的来说，应该是港式奶茶。
不同的奶茶师傅，有着各自的独门秘籍，从不轻易外传。
这也是众人转身和闭眼的另外一个理由。
当然，有一个例外。
转身和闭眼，是为了不看到对方的茶叶配比。
想要制作一份港式奶茶，挑选茶叶是第一步。
只使用一道红茶制作奶茶也不是不行，但专业的奶茶师傅绝对会嗤之以鼻。
制作奶茶，挑选茶叶是第一步。
徐来带过来的食材中，没有茶叶，而比赛官方提供的茶叶，又不太适合制作奶茶。
所以，为了公平起见，许秀便拍着胸脯表示，他来提供茶叶。
对方选港式奶茶当做主题，也在情理之中。
“哒！”
“哒！”
当准备取茶叶的时候，许秀的脑袋上顿时产生了六个黑点。
因为他发现，所有的茶叶罐，几乎都快要见底了。
余下的部分虽然也不少，足够他使用。
对此，徐来既不否认，也不认同。
毕竟，所有不说前置条件的对比，通通都是耍流氓。
咱自己本身就是茶叶大国，真要比的话，未必会比别人差。
想到这里，她突然就开始期待起来。
“我选好了！”
徐来取走一部分茶叶，朝着刘亚平点了点头。
作为大夏国航天小队中唯一的女性，刘亚平可是妥妥的国民小公举。
让她担任这个公证人，最好不过。
“做一杯奶茶，需要这么多茶叶？”
据史料记载，奶茶起源于zgxz，在17世纪由xz传往印度，再传至英国，后从英国传回zg香g。
在制作奶茶的时候，当地人提高了茶味的比重，制作出更易被当地人接受的奶茶，也就是至今流传的“港式奶茶”。
值得一提的是，在地球那边的2014年，港式奶茶成功被列入“非物质文化遗产”。