“这。”钟子行迟疑了一下。
他本来还以为云小夏今儿带来的那几筐菌子已经是她的全部了,没想到是卖剩下的顺路来销货的?
那她每天到底能采摘到多少菌子啊!
要不是昨天下午收了村子里倒卖的木耳,她绝不可能会有这么多菌子拉来城里。
这已经是她这段时间来弄到过菌子数量最多的一天。
云小夏现在就是在跟钟子行吹牛,不把牛吹大点,这生意怎么能做大呢。
云小夏想了想,为了自己能把聚宝楼这边的生意做长,干脆也跟全福楼一样,她买几个做菌子的方子给钟子行算了。
“钟老板,我今天带来的菌子数量只是我们每日采摘的一小部分。”
“今儿我的货已经买的差不多了,就剩这点我本来想进城办点事,顺带卖了。”
“只不过我们酒楼的大厨对做菌子的手艺十分有限,导致很多食客并长点有菌子的菜。”
“所以这个需求量恐怕没那么大。”爱读小说app阅读完整内容
“每日顶多就要像你今儿送来那么多量就够了。”
他总得判断一下靠不靠谱。
云小夏龇牙笑了笑,没想到上辈子学了手农家乐的厨艺,处处都能派上大用场。
“钟老板稍等片刻,借用一下厨房。”
“这也是成本之一。”
云小夏表示理解。
“若我有法子让酒楼的菌子菜肴销量提上来呢?”
至于后面钟子行为余田说的那些话,云小夏其实根本就没怎么听进去。
现在在她眼里,哪还有什么余田的存在。
她赶忙问道,“钟老板,是不是我每日送多少菌子来,你们酒楼都要?”
钟子行收起了心里那一丝散漫,逐渐变得认真起来。
“不是我不想多订点量,菌子是个娇贵的食材,放不了两三天就不新鲜会坏。”
“作为老板,我得考虑到酒楼的损耗啊。”
反正那满山的菌子,越往后天气越暖和,菌子可不就是越长越多吗。
她压根就不怕没货这种问题。
就怕订货的人要的量不多。
“您要是吃不下这么多量,每天就要这么点货,让我长途跋涉往县城跑也不值当啊。”
“我努努力,这点菌子在当地就能卖完了,何必大老远跑这么一趟。”
这要是钱把式在,听到云小夏这番话肯定惊讶的最都合不上。
云小夏皱了皱眉,有些不可思议,“我们镇上的酒楼规模比您这儿小一半,反而每日菌子的消耗量非常可观。”
“聚宝楼这么大,哪怕平均三桌客人点一两道有菌子的菜,也不至于只要这么点货量。”
钟子行有些惭愧,“萧娘子说的是啊,但我们家大厨就擅长做淮扬菜,江南风味,对料理菌子实在不怎么行。”
钟子行云里雾里,难不成她要做菜?
这个萧娘子,还真是个奇人。
云小夏的这句话无疑是给了钟子行莫大的惊讶与惊喜。
“你,此话当真?”
“萧娘子的法子是什么,不放先说来听听。”
钟子行并没有立马回答,而是想了想。
“野生菌在我们这一带非常受食客们欢迎,越珍稀的菌子越是能吸引到多金的客人来消费。”
“理论上只要是没毒吃不死人的菌子我们都收。”