乔琳往火炉里加了一点煤炭：“要不要我去他们家里，找找他们？” 沈瑶遗憾地叹了一口气，“算了，就算去找也没有用，如果想来早就来了。” 不管他们的目的是什么，总之肯定是不会来的。 她倒不是可惜免费提供的那些饭菜，只是感觉自己这些天的心血都白费了，白白地浪…… 唔，等一下？好像也不能算是白费。 因为她这几天可教了不止三个学生。 “乔？” 看向乔琳，沈瑶试探地问道，“假如这个时候，我们说可以聘用安东尼和奥利维亚的话，他们会愿意来吗？” ----------------------- 作者有话说：沈瑶：员工再 2 第40� 第 40 � 干炒牛河 “早餐车换老板了？” 因为起得早, 潘妮的脑袋还有些迷糊，结果刚排上队, 就被前面学生的一句话给吓醒了。 顺着几十米的长龙往前看去，还是那个冒着白雾的笼屉、还是那个熟悉的早餐车，就连从前面飘过来的香味都和平常一模一样，唯独变了的，是系着白围裙的那三张面孔。 之前不是两个二十多岁的年轻女人吗？怎么换成了一对老夫妻，还有她们的“女儿”？ 潘妮眉心微皱，不悦地叹了一口气。 潘妮是乔顿学校的数学老师, 家住在曼哈顿的第五大道, 原本她可以八点再出发来学校的，可为了能吃上一口热乎的包子，她每周有三天都选择早起来学校门口排队。 结果连一个月都没吃够呢，早餐铺就换人啦？ 不要啊！！！ 潘妮想起了大半个月前，学校门口另一辆摊主叫“鲍勃”的早餐车。 他家的包子味道一般不说, 还害她腹泻了一上午。天晓得, 那包子馅是什么做的, 那一天她的嘴里都有一股说不上来的味道。 所以, 在看到早餐车的摊主又变成一对老夫妻时，潘妮本能地生出了几分警惕。 虽然他们和沈瑶一样都有着一样的亚洲面孔, 但在潘妮的印象里，只有沈瑶那张脸才能和“美味”画上等号。 或许是因为三个人都在忙活的缘故，队伍前进的速度很快。 潘妮正犹豫着要不要再冒一次险，不到十分钟就轮到她了。 “你好, 要些什么？” 本着“来都来了”的原则，潘妮硬着头皮拿出了钱包：“一个酱肉包、一个素三鲜包。” 不能一次性买太多，这样就算难吃丢掉了, 也不会浪费钱。 别看奥利维亚年龄大，动作却一点不迟缓：塑料袋往手上一套，掀开笼屉往里面一抓，随后再套上另一只袋子…… 她的动作和之前露比的一模一样，整套做下来连十秒钟都不到。 他们是认识吗？ 潘妮正要接过包子，刚把钱放进盒子里的老人，又拿出了一张传单给她：“新店这两天开始试营业，有空的话可以去尝一尝。” “凭这张宣传页到店可以打九折。”乔琳补充道。 宣传页是露比前几天设计的，给来买早餐的上班族分发也是她的建议。 毕竟他们都是经常来买包子的老顾客，比起大冷天给路上的陌生人发，还是在他们之间宣传更有效果。 “沈”奇小馆？ 潘妮这才注意到，原本空荡荡的早餐车上，也多了和传单上一样的店名。 或许是目标客群不同吧，这些宣传页，他们只会发给来买早餐的成年人。 看着宣传页上那些从来没见过的菜名，九折的折扣，似乎并不能提起她的兴趣。 唐人街的中餐她吃过不少，可从来没听过什么“葫芦鸡”、“锅包肉”、“宫保鸡丁”这些菜。 等等？怎么还有一道菜的名字叫“蚂蚁上树”？ 蚂蚁竟然可以吃吗？！ “这店就是之前那两个姑娘开的，”见潘妮的眉头越皱越紧，奥利维亚连忙解释道，“早餐车也是她们的，我们只是给她打工而已。” 她们的店？ 听到她这么说，潘妮这才松了一口气。 原来她们不是把早餐车转让了，是开了一家自己的店啊。 虽然她不懂这些菜到底是什么，可她还能不知道沈瑶的手艺嘛？ 普通的面粉和肉都能做成美味的包子，想来这“蚂蚁”和“树”肯定也能被她做出不一样的花样。 潘妮微笑着点点头：“好，有机会的话我会去看看的。” 离开后，潘妮继续看着宣传页上那些前所未闻的菜名，同时揭开了塑料袋，尝了一口这对老夫妻做的包子。 斯哈……斯哈…… 好烫~好烫~ 好吃！好吃！ 这包子和她平日里吃的味道一模一样！宣软的包子皮空气感十足，一口下去有半口都是会酱浓咸香的肉馅，还好她这一口咬得小，否则浓稠的酱汁肯定要爆出来了。 不知道是不是自己的错觉，包子的味道不仅没变，反而里面的肉馅还更多了。 扭头看向早餐车前忽长忽短的队伍，潘妮有点后悔了，早知道他们是一家的话，就应该多买几个包子的。 不过没关系，把那张宣传页叠好收进口袋里，潘妮松了一口气后，继续大口地吃着剩下的半只肉包。 多留一点肚子，这样中午就能去她们的店里，品尝宣传页上的各种新美食啦~ 潘妮上午只有两节课，刚过十一点，她就迫不及待地打卡下班了。 从学校出来，她拿着宣传页来到了唐人街。 这一片街区并不算热闹，或许是工作日的缘故吧，几乎看不到路上有什么人。 这里的大部分店面都开了很多年，整体的楼面显得有些破旧，唯独那一抹全新的红色格外显眼。 【“沈”奇小馆】 透过那一面玻璃门，潘妮看到了那两个熟悉的面孔。 她们正在开放的厨房里备菜，一个在搅拌着盆里的牛肉、一个在切蔬菜，一边忙一边有说有笑地聊着天。 是这里，没错了。 “欢迎光临~” 看到有客人进门，两人异口同声道。 拿着手里的宣传页，潘妮试探地问：“我是看到宣传页来的，请问现在在营业吗？” “是的。” 今天是试营业的第一天，她也是第一位客人。 从厨房里出来，露比热情地招呼她坐下，同时拿出了一份菜单，“先看看菜单吧，或者有什么想吃的也可以告诉我，任何你能说得出名字的中餐，我们的厨师都可以做。” 菜单上有差不多十来个菜名，潘妮大概扫了一眼，全部是和宣传页上完全不同的菜，还根据不同的辣度在后面加了数量不一的辣椒图案。 “我想要一份蚂蚁上树，可以吗？” 潘妮想也没想就点了宣传页上的菜。 她是个爱冒险的人，猎奇的心理让她对这道菜充满了好奇。 露比面露难色道：“不好意思啊，这是晚餐的菜式，仅限晚餐时间供应。” 中午的用餐时间短，所以两人在商量过后，定下了两版菜单：一版是午餐时间，能简单出锅的快手菜单；一版是晚饭时间，稍微费时一点的热炒菜单。 “没关系。” 潘妮拿起菜单看了看，很快又找到了一道看起来很猎奇的菜：“那我要这个吧，干炒牛河，稍微加一点辣椒。” “好的，一份干炒牛河，少辣。” “收到。” 把案板上的菜都收起来，沈瑶擦了擦手，拧开了灶台的火。 啪嗒…… 轰！ 灶台是沈瑶请人专门改过的，点燃后的火焰要比平常更旺，因为铁锅只搭配上猛火才能炒出正宗的中餐。 铁锅被大火烧得滚烫，一勺油下去，激起了滚滚青烟，当沈瑶把事先腌好的牛肉滑进去时，一股浓香瞬间从锅沿涌了出来。 滋啦！ 为了保持滑嫩的口感，牛肉只在锅里呆了十几秒就被捞了出来，紧接着又往锅里倒入了洋葱和豆芽快速翻炒，断生后放入了一把河粉，然后用炒勺连续向上翻动将它们均匀地翻炒在一起…… 沈瑶的手法看得潘妮眼花缭乱。 她好像是在变魔术。 再次加入牛肉后，一次次地往锅里加入各种调味料，原本单一的香气逐渐被增加了不同的层次，每一种食材的味道经过她的炒勺后都被调和得几乎完美。 潘妮不知道该怎么形容这股味道，只知道她不断分泌的口水已经快要从嘴角涌出来了。 很快，一盘冒着热气的干炒牛河被端到了她面前。 这种“牛”跟“河”的做法，和她想象中的不太一样，但依然是她从来没见过的菜式。 每一滴加进去的调味料都完美地包裹在河粉和牛肉的表面，使得白色的河粉变成了油亮的酱色，可盘子里却看不到半点油汁。 试着尝了一口，这丰富的口感和滋味让潘妮瞬间变成了一只拨浪鼓，一个劲儿地左右摇头。