温梵埋头看书:“那你怎么说的?”
“我当然是见者有份啊!”
最后一家三口半夜起来再煮一锅。
甭管是自家做的,还是外面买的,小摊或者店里,所有人都在土豆泥疯狂。
土豆泥拌面,土豆泥拌粉,土豆泥饭,土豆泥饼……
谁都可以diy。
近在咫尺的期末考试,让所有人都开始了“临时抱佛脚”。
尤其是这一次的考试还决定着下一年的分班,就连班上总是呼朋引伴出去玩的学生也都收了心。
为了考试,温梵连隔壁的特餐都取消掉,要在最后的半个月内全力冲刺。
掰成小块的饼浸在铜锅汤里,热气腾腾的汤汁争先恐后的涌入面饼中,面饼厚实,外面湿润,内里干爽,这种内里带着一点嚼劲的饼子,一家人吃的干干净净。
抬手举起装满可乐的杯子。
“新年快乐!”
温梵如今的唯一解压手段,就是晚上边撸狗边看这些内容。
土豆泥的热潮席卷大江南北,而作为一开始的引起话题的温记,也在本地最近的热门视频中出现次数越来越多。
【预计下周/下月/过几天到城,去温记能吃到什么?】
判决吃土豆一周,再次提交作业。
土豆泥做饼,很好很有创意,但经试验太噎。
判决吃自己的土豆泥饼一个月,每次吃的时候不准喝水。
其实不光是韩璐璐家,最近为土豆着迷的人家大多如此。
甚至在吃土豆的过程中获得了经验积累,哪儿的土豆面,哪儿的土豆脆,什么样的土豆更容易煮成泥……
小某书上有人做了长篇总结,还煞有介事搞了个判决。
过冬的大白菜新鲜脆嫩,放在锅中总是最吸荤味的一个,清甜释放在汤里,大白菜煮的没了形状,夹起来却是裹着荤香的汤汁。土豆粉糯到边缘模糊,入口就化作沙粉。干豆角只剩了一把,温梵全丢了进去,软韧的豆角比鲜豆角都好吃,粉条更是爽滑顺溜,干吃都不逊色任何一味配菜。
曾经的宫中劳作辛苦,到了年底,忙过新年大宴,宫女太监们都是后半夜才能吃东西。
一年就这么一次,各处都是吃锅子。
土豆脑袋韩璐璐回味了一会儿拌火鸡面的美味,她妈其实总不能理解她为什么爱吃土豆,说自己给她做土豆做了十几年,削皮都削的够够的。
时至今日,她总算认可了土豆的美味。
“我们家这段时间都被土豆淹没了。”
韩璐璐表示她妈最喜欢在土豆泥里放很多煎过的培根。
培根切碎成小块,混在土豆泥里,用牛奶加水煮火鸡面,最后放酱和土豆泥搅匀,再在火鸡面上放几个鲜虾蟹籽云吞,她妈吃到一半,能跟她爸打起来。
韩璐璐:“俩快四十的人,为了口吃的,大半夜喊我评理。”
早出晚归的期末周,对于任何人来说都是难熬的。
在这个时候,美食就显得尤为重要了。
土豆泥的风潮还未散去,甚至在持续的发酵中,今年最火的冬季美食,就是土豆泥了。
又是一年新风景!
第111�
元旦假期一过,温梵的生活重心全部转移到了学习上。
已经成了一个广泛被问及的问题。
本地吃货们热情推荐。
【不二家:那必须是牛杂煲!然后让老板多多的放萝卜!最好是三个人吃,吃到后面加一份青菜和一份热干面……信我,绝对好吃!】
土豆泥沙拉,加的还是番茄酱……
黛丝柔!【注释1】
……
这个人发自己用土豆泥煮火鸡面……不够前卫。
判决去西北种土豆,种不出金色土豆不准回来。
那个人发自己用土豆煮螺蛳粉,里面还加了各种配料……足够丰富但螺蛳粉煮的一般,卖相不好。
热气腾腾的锅子,都是有什么就放什么。
甭管味道好坏,都是一道好菜。
温梵如今在锅里加了不少肉菜,温父吃到一半,她又拿起烙好的饼。