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厨神也要做作业[美食]

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厨神也要做作业[美食] 第111节(1 / 2)
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这次虽然依旧吃撑了,但曲父看看别人,一点不带后悔的。

说白了,这三道菜要是空口吃,那才是糟蹋了呢。

就得配米饭!

尤其曲父掏了三百,只来了两个人,师徒两个吃了好久,菜还是剩了一堆。

老爷子抚着胃部:“还有一个菜是吧?”

曲父:“对,最后一个往往是主食。”

曲父吃的斯哈斯哈的,到处找水。

热水喝了不解辣,冷水喝了又没滋味。

最后想了想,试探着拿了两罐可乐。

今年都七十八了啊!

老爷子吃菜不慢,还有功夫翻他一个白眼。

“吃你的吧!”

曲父赶紧把嘴里的菜咽下去,解释道:“孩子本来成绩就一般,再说了,现在城里人去医院多,什么针灸推拿,专开的话不如开理疗馆。我们想明白了,反正家里也不缺钱,就开这个药店吧,也懒得弄什么坐诊。”

他跟妻子都只会些头疼脑热的看法,在县里吃得开,来市里就一般了。可要是找个能坐诊开方的医生,又不至于。

殊不知老爷子这会儿坐那儿,越咂摸越觉得今晚这顿饭有意思。

其他人吃的时候不会注意一桌菜的联系,而他却关注到今晚这一桌,不是豆腐就是豆花,还有千张和油豆泡。

都是豆制品。

汤鲜味美。

三桌人都抱着小碗喝汤,胡椒的辛辣从头暖到脚,不敢想这要是冬天大雪纷飞来这么一碗,会有多舒服。

老爷子喝完汤,额头的汗珠终于凝结滑下,他拿了张纸巾擦掉,心想怪不得。

——酸辣汤。

没有人去追究为什么最后是汤。

大家都感谢死这道汤了。

尤其是拌进米饭里,胆子大的再来一勺红油,两片牛肉放进去,别停,一口气连着把这点东西全吃进去,瞬间的满足胜过一切。

年轻人对于辣味的追逐到底更直白,四人桌和五人桌的米饭续了一次又一次,把牛肉和豆花分吃个精光。

再看曲父这边,他拿着勺子瞠目结舌。

撑死也要配米饭!

好在温梵不是那么恶趣味的人,三道下饭菜,最后要是再来个炒饭,那就太为难人了。

于是第四道菜。

之前吃的咸肉汤圆,他回去后总是念念不忘,可惜的是温梵说懒得做,店里也不会上。搞得曲父那段时间很是花了点钱去外面吃,可吃来吃去总觉得差点。

有些店面的咸肉汤圆,吃起来简直就是在吃饺子!还是包的不好的那种!

曲父目露期待,今晚的主食,也不知道会是什么呢?

老爷子倒是没说什么,打开可乐就是喝。

也是,这种辣菜,唯有冰可乐才是最配!

三道菜,每一个的量都很大。

真是不会读空气。

也就是占个好命。

媳妇和女儿顶事。

也就是说,别的厨子可能绞尽脑汁才能做一桌,但这位,却还有时间写点“命题作文”。

老爷子摸摸下巴,问吃成猪样的徒弟。

“晴晴我记得也是卫校毕业是吧?你们没想着让她学个针灸推拿啥的?”

怪不得徒弟这么快就长胖。

这家的手艺名不虚传。

曲父喝了一碗汤又来一碗,小眼睛觑着师父,生怕师父突然来一句扎心的话。

拿起大勺子盛几碗,大家一起喝汤。

汤不复杂,不过是番茄汤底,放进去金针菇木耳千张和一点内酯豆腐。鸡蛋打散甩出鸡蛋花,勾个芡。临出锅时候放些香菜,来一勺香油。

这道汤,一定要陈醋和胡椒粉多多的放,跟前面辣椒提供的麻辣不同,酸辣汤的辣,其实严格意义上来讲,叫辛,纯靠里面的胡椒粉。胡椒的辛带着一股温厚的气息,不冲鼻子,不辣嗓子,酸汤底收尾,带着一种规则内的叛逆。

他的师父,一个家族里活到八十就算是早夭的老头,平时最是讲究清淡饮食,可刚才豆花牛肉一上桌,这位老人吃的并不比年轻人慢!

额上的汗珠细密,鼻孔扩大,嘴唇也变得很红,仔细看,好像还有点肿……

曲父战战兢兢:“老爷子,你可悠着点。”

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