赵想拿看着锅里熬的汤底，还有灶台上摆着的一堆食材，立即认出了今天的晚餐是什么。
“对，你师父好早就想吃了，正好今天有人卖牛肉和羊肉，我就多买了一点，让你师父吃个尽兴。”
解英红看到赵想进来，把刀递给他。
“我去厨房给师母帮忙，你们把这里收拾一下吧！”
赵想吃完红苕，把皮扔进炉子里，然后拍了拍手离开客厅去厨房帮解英红了。
平时张家都是解英红煮饭，收拾屋子是另外请人。只有像过年过节客人多时，张家才会另请厨师准备宴席。
“我也要。”
张岐黄从妹妹手上抢了半根红薯。
“那里有烤好的，你不拿抢我的做什么？”
“怎么样？烤熟了没有？”
张玉兰问道。
“……搞了半天，张姐姐你是拿我当小白鼠呢？”
小心无大错。
“好。”
张岐黄从炉子里夹出烧红了又完好的炭放进铜锅的中间。
不会一会儿，铜锅里的汤就开始冒起了泡。
同样的菜，他和赵奶奶做出来的就是比一般人做的要好吃。
特别是他们经常做的那些菜，更是比大厨都还要做得好。
都说高手在民间，这话还真不是吹的。
切好的肉摆在盘子里，吃的时候直接下到锅子里烫就行了。
除了牛羊肉，还有鸡肉做锅底，鱼肉切片也可以烫。
肉丸是自己捏的，豆腐青菜是在市场买的。
“现在外面又不是很冷，你们这是……”
赵想看着他们兄妹夸张的行为，有些不知道说什么好。
“嗨，冷不冷不重要，重要的是可以烤东西吃。”
“可惜我现在忙，不然我亲自下厨给师父做了。”
赵想很自然接过菜刀，开始切起了牛羊肉。
别说，他的刀工比解英红好多了，肉真的可以薄到看人的地步。
“师母，我来啦！有什么需要我帮忙的，尽管说。”
赵想拿走进厨房，就看到解英红在给牛肉和羊肉切片。
“哇哦，今天晚上吃火锅啊！”
张玉兰生气地看着她哥。
“马上就要吃晚饭了，我得空着肚子吃饭。”
张岐算盘打得可精了，虽然烧红薯好吃，但是今天母亲可是要做大餐，他得留着肚子吃好的。
赵想把掰开的红苕拿给她看，让她自己看熟没熟。
“嘿嘿，我不是故意的，谁让你正好出现了呢！”
张玉兰干笑两声，确定红薯烤熟后，才拿下一根自己吃了起来。
“师父，吃饭了。”赵想在书房外面喊道。
“来了。”
张百草放下手中的方子，一开始是用纸镇压好，站起来后又发现不妥，便把方子收进了柜子里锁好。
等配菜都准备好，赵想把锅底倒进铜锅里，就这样端到了客厅。
“张大哥，往里面加炭。”
赵想吩咐张岐黄。
“你师父还就好你做的那一口，我也喜欢。”
解英红提到赵想的厨艺，差一点就流口水了。
有些人在厨艺上真的是得天独厚，赵想就是如此。
张玉兰指着烤架上的食物，除了红薯还有花生橙子等。
“行吧！你们不觉得热就行了。”
赵想坐远了一点，从烤架上拿了一根烤红苕来吃。