高崖很高兴:“好的。”
钟小术特别高兴高崖送来的兔子都是活着的,这些兔子可以圈养在家里面,慢慢的吃了。
回到木屋,钟小术就开始忙活起来了,用匕首把狐狸肉切成一块块的肉。
“做肉之前,要先把石锅烧热来,然后把肉倒下去翻炒着,炒干多余的血水。”钟小术边说边做。
高崖在一边眼睛都不眨一下的看着,学习的很认真,生怕错过了钟小术做肉的小细节。
狐狸肉一炒起来,血水炒干了,血红色的肉也慢慢的变得有些焦黄,肉的香味就出来一些了。
高崖道:“这种狐狸我抓过很多,都是为了取皮毛给尤娜做衣服,这肉从来都不吃的,因为有股子很难闻的味道,为什么你这个闻着没有一点味道?”
钟小术:“狐狸有骚味,但是处理好了就不会有的,把带有骚味源头的肉割掉就好了,一般都是切掉双腿内侧的一块肉的,那里是骚腺。”
其实切掉了骚腺还是有点味道的,但是通过爆炒还有加香料就可以掩盖住了。
钟小术拿出了咸果子:“这种果子是咸味的,把果子的汁液挤入进去翻炒。”
对于这个高崖就知道,因为他们在做烤肉的时候也会把这种果子的汁液涂抹在肉上面。
钟小术拿出了小辣椒,把辣椒切碎放进去:“这个我叫它辣椒,也不知道你们做食物会不会用到,放入这个吃起舌头麻麻的还有点火烧的赶紧。”
高崖脸色一变:“你上次的肉也放了这个吗?这个有毒的,曾经有幼崽咬这个红果子吃,然后就肚子疼了一天,巫医说这个有毒不能食用的。”