“我比较喜欢俄罗斯茶,不知道这位管家小姐,会不会泡制呢?”玛格丽特突然用英语问我。她脸上保持着笑容,但是我感觉得到,她心里却根本不是这么想的。
回应以礼貌的笑容,我回答:“玛格丽特小姐,对于俄罗斯茶,我泡制的并不是很好。如果您愿意尝尝的话,我想我可以尽力的。”
她挑了挑精致的眉毛,“那,我就谢谢
你了。”拿起一块小蛋糕,动作非常优雅,令我都有些羡慕。
“您请稍等。”我将空了的那壶茶装进盘子里收走,然后回到了厨房。
俄罗斯红茶的口味较浓,故茶叶量要多一些。将红茶放入壶内并冲入沸腾的热开水。冲泡好之后,将红茶倒入杯中。加入果酱,最好选用带有颗粒的果酱,以增加视觉效果。另外可加入柠檬片、朗姆酒或白兰地,使红茶更富风味。
她既然是对酒精比较敏感,那我就选择了黑加仑的叶子来代替柠檬片,柠檬我已经试过很多次了,会比较酸一些,口感不是很好。但是要是加入黑加仑的果子,这茶会显得更酸的,最好的选择,还是黑加仑的叶子。这样既能去掉茶叶中的苦涩,味道也非常好。配上新鲜的果酱,那简直是棒极了。
我先为自己倒了一小杯。在尝试过后,我确定了,再没有什么值得挑剔的地方,这才端上茶壶走出了茶水间。
(本章完)