凡心感到有些棘手，同样的菜谱、同样的餐厅、同样的服务质量，前后业绩却有如此大的悬殊，这恐怕有很多连本地广告业都难以把握的玄机在里面，自己作为外来的“和尚”，这个经并不一定好念。
当夜凡心并没有做什么特别的安排，而是认真听取了餐厅的想法和安排，并随手带走了一份菜谱。
第二天，凡心在餐厅的安排下，先参加了餐厅的欢迎大会，然后参观了整个餐厅，包括厨房每一环节和库房。可以说，如果以前凡心对餐饮业是外行的话，现在至少对一个餐厅的经营有了相当的了解，勉强可以算作小半个专家。
走完一轮，凡心对整个餐厅的印象并没有多大变化，仍然认定这是一个管理周密、流程清晰、质量过硬的餐饮机构。当然，凡心并没有公开表态，因为从某种意义上来说，凡心还没有发言权。
从第三天开始，凡心就通过营销部经理将以前的历次咨询调查和消费者调查样本带到了酒店，花了三天时间才将整个近两个立方米的资料细细地过了一遍，并做了详细的摘录和注解。看完所有资料，凡心并没有发现什么有价值的线索，事实上正如餐厅所言，调查是充分的，程序也是严谨的，调查结果也没有什么不合理的地方。但既然是这样一个调查结果，为何餐厅业绩还如此不济呢？为此，凡心特意安排在围绕餐厅方圆十公里范围内来回观察，结果是周围十公里范围内能够有资力和餐厅进行竞争的酒楼、饭店不足5家，而无一例外的这些酒楼都生意红火。
究竟是什么原因导致在同一区域内产生如此大的差异呢？
凡心在获得大会申请通过后，采用秘密访谈的方式先后在5家酒楼、饭店进行就餐，并暗中拍下了菜谱带回酒店进行比较。比较结果是无论在菜品设置和消费成本上，这几家酒楼、饭店和该餐厅并没有太大的差距，也很难说某一家就拥有多大的优势。
凡心再次陷入困惑中。剩下的，恐怕是真的要再次进行一次消费者调查，而且这次调查必须要区别于以往的调查，否则结果恐怕仍旧是徒劳。但该怎么样设置这次消费者调查呢？凡心心理还没有底。要知道凡心并不认为自己就比别人强上许多，目前自己能够想到的，别人一样能够想到。
夜里凡心索xing当着摄象机看起了电视节目，这让随行记者大为不解，因为从其他九组传来的消息，他们都已经很麻利地进行新方案的拟订工作，快的已经在进行初步的方案讨论了。
但凡心显得并不慌张，因为凡心很清楚，越是在这样的时候，就越需要自己保持清醒和冷静，而且往往是这个时候非常关键，一旦跨过这个障碍，后边的工作就会迎刃而解。