火栾子刚开始还听的听认真的，但听到猪油和蒜？
这不是糟糠之物吗？
还有人这么做的？
火栾子倒是机智，直接来陈肖的店内查看，正好就看到陈肖面前的辣椒炒肉“嗯就是这个味道，这么香，老板这时什么东西啊。”
“这是我的家乡菜，辣椒炒肉，特别的下饭。”
“嗯，老板，是新的餐品吗？”
难道是老板不给我真正的方法？
不管如何，既然老板说了，那火栾子只能道谢，赶忙回到了火家，把这件事告诉了父亲，而父亲听到蒜和猪油，也是扶了扶脑袋，疑惑着这两种东西也能吃的吗？
“父亲，要不要我吩咐下去，咋们试试？”
“不是，我自己做的。”
“老板，我能向你请教下怎么做的吗？”
“简单，蒜切末，猪肉切片，先下猪肉，爆出猪油，然后下入蒜，使得蒜香和猪油香结合，然后下入辣椒，调味，快速翻炒，不能太久，辣椒断生而猪肉熟即可，太久辣椒就会过烂，吃着就不好吃了。”