人生都有第一次,必然是伴随着紧张的情绪。
宋唯一嘱咐道:“这场比赛分为两个阶段。第一阶段,还是在APP上答题,不过题目相对来讲要比之前困难许多。”
很多人会有一种错觉,认为厨师最重要的便是实战,学习书本上的知识没有任何用处。
不过从江寒的嘴里说出来,总觉得有些别扭。
江寒想过这姑娘的手劲比较大,但是没有想到竟然会大到这种程度。
蓝依依俏脸一红,连忙把手给收了回来。
越是紧张,手中的压力越是更大。
一股剧痛传来,幸好江寒比较有深沉。
没有惊叫出声来,不然的话,多有失当师傅的面子。
至此,这场最后的选拔,竞争还是尤为激烈的。
只会选取五十人,代表羊城去魔都参加淘汰赛。
江寒看着紧张的二人,以极度平和的语气安慰道:“别紧张,只要你们能够发挥出自己的正常水平,想要晋级是没有什么问题的。”
而做菜亦是如此,和书法是一样的道理。
不能违背最基本的做菜方式方法。
设立这个比赛环节 目的就是为了检查一位厨师应有的基本功,除去那些浑水摸鱼的人。
就像是写字一样,即便是草书,也有着固定的章法和非常严格的规定。
但是很多人却错误地理解了草书的概念,在书写的时候龙飞凤舞,随心所欲。
甚至有很多字都是自己胡编乱造创造出来的。
根本就没有一道拿手菜。
金牌厨师的考核过程尤为繁琐,其根本原因就是,你不能跳级。
必须要达到银牌九级之后,方才能够获得进阶金牌厨师的资格。
这种观点,大错特错!
什么是专业啊?
有着一定的基础,方才叫做专业!
无处安放的小手,再度纠缠了起来。
说是不紧张,那是假的。
毕竟这是他们第一次去参加如此大型的赛事。
转过头,白了蓝依依一眼,用极度不自然的语气说道:“你弄疼我了~”
此言一出,宋倩和宋唯一都用着不善的目光去望着江寒二人。
这句话,好像在哪个电影里面听到过。
宋倩闻言身体微微颤抖,战战兢兢地说道:“不紧张,我叫不紧张~”
江寒:“......”
而蓝依依并没有说话,只是用满是汗珠的小手,紧紧地握着江寒的胳膊。
马步都扎不稳,又如何能够学会真正意义上的武术呢?
对此只想说,这根本称不上是书法。
所以即便是有些人写得很好看,但是却里里外外都透露着俗气。
统称之为江湖体罢了。
银牌九级,意味着你在某一菜系上,已经达到了顶尖。
所以,跨入金牌的关键,便是要有一道这一菜系的拿手菜。
很多人,都卡在了这个环节,迟迟没有得以突破。