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探店后,我古国五千年食谱曝光了

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第四十三章 伤心凉粉很伤心(1 / 2)
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围观群众们也是兴奋极了,这热闹可越来越有意思了。

不少人拿出了手机,甚至开始了拍摄。

毕竟这要是闹出什么大事,自己掌握了第一手视频,可是能够赚到大钱的!

见状,摊主也是急了。

这可是他的摊子啊!

正打算训斥出口时,可看到江寒提起了菜刀,他一下子把嘴巴闭上了。

正当围观群众看得津津有味,想知道江寒会爆怎样粗口时,却没想到江寒居然来了这么一句。

秦嫣然傻眼了,大学生傻眼了,眼镜妹也傻眼了。

甚至是摊主,也是懵逼了。

“我招牌上明确表示了,我家凉粉就是按块计费的,你要是吃不起可以不买啊,你既然买了,那就拿钱来!”

说着,摊主又是朝着眼镜妹伸起了手。

眼镜妹更加害怕,她生怕这五大三粗的摊主来硬的。

“凉粉本身更为重要,虽说这凉粉品质堪忧,但只要搭配得当,依旧能够派上用场的。”

大家连大气都不敢出,生怕打扰到了江寒,然而就欣赏不到这堪称艺术的刀工了。

秦嫣然也是双眼发光,这是她头一次看江寒使刀。

有这么一种说法,判断一个厨师的水平,刀工便是占了八成。

秦嫣然看不下去了,她推开人群,也是挤到了摊位前。

“我说你这个人怎么这么不要脸啊?”

“谁家凉粉按块儿卖啊?你这明显就是诈骗!”

在江寒的刀下,原本东倒西歪横七竖八的食材们,也是逐渐变得漂亮了起来。

群众们也是看呆了,因为江寒的刀工堪称变态,他们在电视上看的那些个顶级大厨,刀工也没这么好啊。

莫名的,刚刚吵闹异常的人群,也是安静了下来。

横的怕愣的,愣的怕不要命的。

这会儿摊主已然将江寒当成了精神病人。

开玩笑!正常人谁会在别人吵架的时候,跑过来说凉粉做的不对啊!

我们搁这儿吵架呢,你过来说凉粉不是这样做的?这是凉粉的事情嘛!

“小江,你这是在做什么呢?”秦嫣然无奈问道。

因为江寒走到了摊位内,甚至已经开始对食材动手了。

这时,江寒也是挤入了人群之中。

他虽然讨厌人多的地方,可毕竟秦嫣然混入其中了,他不来处理一下的话,属实这么多年白活了。

“凉粉不是这样做的。”

不知不觉中,江寒这边已经制作出了一份色香味俱全的凉粉。

他淡淡道:“凉粉,包括大部分凉菜,其制作手法多着重于配料,却忽视了如何让配菜跟凉粉本身绽放出魅力来。”

“配菜的切法,同样极具考究,粗劣的刀工,无法令食材的魂展现出来,甚至会大大影响口感。”

秦嫣然双手叉腰,愤愤不平道。

谁料到,这摊主却是丝毫不吃你这一套。

他冷笑一声,道:“美女,饭可以乱吃,话不能乱说,我哪里诈骗了?”

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