最着急的果然又是马场洛夫，毕竟“甲鱼汉堡”可能他也没有吃过，迫不及待的第一个拿了起来：“呜！这种软绵而具有弹性的手感，已经令人能想象到口感了！”
只见陆文博将有肥有瘦的带皮鸭肉剁碎之后，除了各种香料，居然又加入了虾肉、鱼肉的肉糜，还有一颗颗螺蛳的肉。
螺蛳也就是俗称的豆田螺、小田螺，与田螺相似，但还没有指甲盖大，据说是一种适合相亲时吃的食材（大雾）。
“不过居然将鱼、虾的肉糜，还有螺蛳……等等，还加了米粒？这到底是什么搭配？”钱琪琪疑惑道。
同时双方也都选择了，将各自的主食材，加工成肉糜、之后和成汉堡肉排，而不是直接使用整块的肉……
当然，一个用甲鱼肉、一个用鸭肉，想要用整块的肉也不太现实！
楚念是用绍酒为汤底，加入各种香料的高汤，来带壳熬煮甲鱼，令其甲壳中独有的甲鱼鲜味进一步被强化。
很快便又到了第二天，这次是属于楚念对阵陆文博。
林烨在评委席上看着楚念，只见楚念已经熟练的将活甲鱼切了脑袋、倒持放血，之后又将鳖甲切开，掏出内脏。
不过看到一脸清纯的楚念，斗志昂扬、也不在意血污飞溅的处理着活甲鱼，依旧感觉到了一种另类的美感！
第一百五十九�
灵厨对决场下。
张小蝶一下场，整个眼睛都变得眼巴巴的了起来。
“这个应该就叫做‘同源’吧！小鱼、小虾、螺蛳、稻谷……正是鸭子的常见饲料。”沐风看到过林烨等人曾经在后台喂食。
楚念率先将甲鱼肉排勾芡后，与生菜、姜丝，一起夹在蒸面包中，并呈递给了评委们。
“这是我的甲鱼药膳汉堡，请慢用！”楚念说道。
之后取甲鱼肉与内脏，绞碎后与猪肉糜、甲鱼血、甲鱼壳的粉末混合，加入胡椒、盐等调味料，用猪网油拢住防止变形，煎制成了汉堡肉排。
至于在面包方面，也是选择了有着若有若无的甘甜，以及无匹的弹性的蒸面包。
用甲鱼来做汉堡肉排本来就很少见，而陆文博的汉堡肉排，就更是闻所未闻了！
而另一面，陆文博则是在八进四时，就祭出了“鸭肉”的杀手锏，一副志在必得的架势。
鸭肉因为腥膻味重，在食用的时候，多半需要酱料相佐，像是“北京烤鸭”，就是用葱、酱的搭配，令鸭肉非但不会因为腥膻味而减分，反而融汇成了独特的风味。
然而对于擅长驾驭香料的陆文博，这也是更容易发挥自己实力的食材！
众人则是开始安慰起了张小蝶，姬瑶这个时候出现了，张小蝶，突然想跳到姬瑶的身上，只见姬瑶抱着的则是一只迷你的六尾白狐。
看到这一幕的张小蝶这瞬间又遭受到了一层层爆击，林烨从评委席下来后看到，不由得爆笑了起来。
插曲就这这么的过去了，虽然张小蝶势利了，但林烨告诉他们有舍才有得后，众人则是开始慢慢的盘算起了自身的收获。