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重生1978:从兴安岭打猎到万元户

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第671章 或许我们两边可以合作(1 / 2)
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听到这话,阿雅乌娜瞬间想到平时牛奶放凉了上面也会形成一层白色的膜。

她笑着摇头道,“能说是有点相似,但并不是完全一样。”

“毕竟奶皮子是需要精心熬煮,达到一定的厚度还可以的,你说的那种算是自然形成的,比较薄的奶皮。”

不远处还有一个年龄稍大的女人正在拿着一口铜锅熬制着什么,锅的上方正冒着热气。

曲依然见了,就有些好奇的问道,“阿雅乌娜,那是在做什么?”

阿雅乌娜看了一眼就笑道,“这是在做奶皮子。”

“我们最近养了很多的牛,因为上面的领导说牛奶价值很高,要是我们能做一些纯天然的奶制品去卖的话,价格肯定是不低的。”

“所以阿斯日族长他们商量了一下,最终决定还是要服从上面领导的安排,现在那些奶牛每天产奶量还挺高的,我们有专人在那边挤奶。”

说着,阿雅乌娜就带着众人朝前走去。

“用鲜奶倒到这种铜锅里,然后再架到火上去熬煮,最后在熬煮的过程中用木勺搅一搅,

在这个过程里,最上面那一层会浮现出一些细腻的气泡,而这些气泡就是奶皮子形成的关键。”

“奶皮子?”六子听着阿雅乌娜讲的那么认真,忍不住问道,“是不是简单点来说,就是牛奶上面的那一层,白色的膜?”

等秦风他们到了才发现,这片农场的占地面积还是挺大的。

而且养的奶牛也有不少。

此时有一部分牛在栅栏内的草场上悠闲的吃着草,但是还有一部分牛则安静的站在那里,正在被人挤奶。

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