“豆渣也好好吃。”
“老大，豆腐什么时候好？”
“晚上一半用来吃，一半做腐乳。”
她将最后一张腐竹挑起，锅中的浆水已变得稀薄。
这时她取出石灰水做的卤水滴入温热的浆水中，如同魔术般，絮状的豆花开始凝结。
王小小屏息观察着变化，在最佳时机停止点卤。
滤出的900毫升新鲜豆浆被她倒入大碗里。
剩下的豆浆重新回锅煮沸。
王小小取出长筷子腐竹挑子，手腕轻转间，金黄的豆膜便被挑起。
所有人都在等晚晚餐。
一块豆腐，（本章未完，请翻页）
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豆花被舀进铺着纱布的模具，沉重的青石板压上去，浑浊的黄水淅淅沥沥渗出。
王小小把豆渣炒干，加鸡蛋液继续炒，加韭菜。
蒸窝窝头，每人一小碗豆浆。
她动作行云流水，一张张半透明的腐竹如同金箔般挂在竹竿上，在灶火的映照下泛着琥珀色的光泽。
“老大，这次能出多少腐竹？”花花踮着脚数着竹竿上的战利品。
王小小瞥了眼剩下的浆水，“二十张。够炒三顿腊肉了。”