两者并行不悖,甚至能相互引流。
糖水是陈记的根基,是现金奶牛,必须持续巩固优化,保证品质和供应,守住基本盘。”
功能饮料是未来的引擎,是拓宽护城河、提升天花板的战略方向,必须尽快启动研发,抢占市场先(本章未完,请翻页)
“必须未雨绸缪,在根基稳固之时,就开始构筑第二增长曲线!”
功能饮料,就是他选中的突破口。
这个市场在1978年的港岛几乎是一片空白,但它所能提供的需求,却是广泛存在于司机、工人、学生、白领等庞大群体中的刚性需求。
陈记不能把所有的鸡蛋都放在“糖水”这一个篮子里。
更让他警惕的是潜在的竞争。
维园年宵的一炮而红,瓶装糖水的热销,加盟店的快速扩张,必然已经引起了港岛其他食品饮料巨头的注意。
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它不受传统餐饮场景限制,随时随地可饮用,消费频次潜力巨大。
更重要的是,它与陈记现有的糖水产品在目标人群和消费场景上形成互补,而非竞争。
糖水满足的是“甜味享受”和“传统习惯”,功能饮料满足的是“即时能量”和“效率需求”。
他们现在按兵不动,或许是在观察,或许是在积蓄力量。
一旦他们看清了陈记的模式,凭借其雄厚的资本、成熟的渠道和强大的研发能力,推出类似甚至更好的产品进行围剿,陈记将如何应对?
仅靠现有的糖水产品线,防御纵深太浅,抗风险能力太弱!