请收藏本站:
具有典型的七十年代港岛糖水风格,甜、浓、饱肚。
但问题也在这里,太传统了,没有差异化,没有特点。
对年轻人没什么吸引力。
“就来。”
陈秉文痛快的答应了一声,转身回到铺子里。
后厨灶台边,老爸陈国富正在熬制红豆沙,汗水顺着他的鬓角滑落。
店面灯光醒目崭新明亮,两个穿着制服的年轻伙计忙里忙外,不时有顾客走进去点上一碗糖水。
与松记甜品店比起来,陈记糖水铺的生意已经不是惨淡能形容。
陈秉文从前身的记忆中了解到,自从斜对面的松记甜品店开张后,陈记糖水铺的营业额就直线下滑。
对面的松记之所以能抢走生意,正是因为他们对糖水进行了改良。
前身曾经背着父母偷偷买过松记的红豆沙,甜而不腻,豆香更浓,确实符合年轻人的口味。
接过陈父手里的木勺,陈秉文缓缓的搅动着锅中的红豆沙(本章未完,请翻页)
老妈则在一旁揉着糯米团,准备制作汤圆。
陈秉文站在灶台旁,看着老爸熬煮的红豆沙。
豆粒分明,糖浆浓稠,表面浮着一层油光。
发展到现在,陈记每天的营业额不足之前的三成。
“阿文,擦完进来帮忙熬红豆沙。”
刚刚擦好橱窗的玻璃,老妈的声音又从店里传来。