张伟越想越不得不佩服大自然的鬼斧神工,竟阴差阳错的造就了这座适宜松露生长的一整座山。
其实无论是橡树,碱性土壤还是适宜的湿度,在西广十万大山中都是(本章未完,请翻页)
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张伟又仔细回忆了关于黑松露的生长环境,发现这里确实非常适合松露的生长。
首先是土壤要松软,其次湿度要高但不能被水泡,然后就是树木了。
松露是寄生在树木的根部的,当然并不是什么树它都能寄生,常见的松露可以生长在松树、橡树、白杨树、柳树、榛树、山毛榉等树下。
胡林拿过黑松露,小心把表面的泥土扒拉干净,凑过去闻了闻,一股难以名状的像是石楠花的味道直冲脑门。
胡林一时间差点没吐出来,赶紧又把黑球塞给张伟。
“这玩意怎么这个味道?真是黑松露?老外不是很爱吃这东西吗?这味道怎么可能有人想吃。”
总共能长松露的树也就十种左右,而张伟刚山的时候就已经发现了橡树和山毛榉两种。
其次是松露喜欢生长在富含矿物质的碱性土壤中,而这座山上由于三面环水造成全年刮大风,石头慢慢风化变成了泥土。
这些石头以石英岩为主,刚好风化后就形成了碱性的富含矿物质营养的土壤。
张伟也放在鼻子前闻了闻,确实是有股难以名状的烂抹布一样的味道,正是这个味道让张伟确信这绝对是黑松露。
他之前因为想上山找黑松露,在网上搜了关于黑松露的特点,他对这个味道印象特别深刻。
“没错,就是它了!看来不是咱们这儿没有黑松露,只是小花没找对地方。”