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我的饭馆通北宋

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第44章 术业有专攻(2 / 2)
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但这肉鲊端的不错,说话间醉翁已不知不觉夹了第四回。

梅(本章未完,请翻页)

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吴铭立刻长揖及地:“是小子疏忽,早知二公吃不惯川饭,我便该备几道北食。”

“吴掌柜竟通北食?”

“何止!”谢清欢抢先道,“北食、南食、川饭……师父无有不通!他做的荔枝腰子比状元楼做的还好哩!”

“谢厨娘好手艺!”醉翁由衷称赞,“这肉鲊真可与正店媲美!”

谢清欢高兴得眼睛都弯成了月牙儿,嘴上却必须谦虚:“雕虫小技让二位先生见笑,比起师父的手艺,清欢尚差着十八条御街哩!”

欧阳修叹气道:“吴掌柜的手艺固然极好,只是上回那道水煮肉片,害得老夫……不说也罢!”

欧阳修哈哈一笑,不予置评,心里颇有些不以为然。

状元楼的招牌荔枝腰子他是尝过的,莫说寻常的川饭店,便是正儿八经的北食分茶乃至于正店,也不敢说比状元楼做的还好。

王婆卖瓜之言,自是不必当真。

忽然想起眼下正在用饭,赶紧止住话头。

话虽未说完,吴铭却已经猜到七七八八,多半是头一回吃辣肠胃不适应,正应了那句老话:到店吃得香,回家“打标枪”。

对一个现代厨师来说,这无疑是很严重的事故。

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