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付粮员根据他要买的种类，用铁簸箕从柜子里铲出粮食，放到秤上称重，如果是多了或者不够，他还会拿着一个小铁皮撮子，加减簸箕里的粮食。
“同志，快拿个装面粉的口袋，放到这个漏斗下边接着，注意别松手。”付粮员称完面粉，指着柜子上的铁批漏斗冲着王孟德说道。
“好嘞，您稍等。”王孟德说着就急忙撑开面口袋，放在漏斗的下方。
主任用钥匙把粮店的门打开，王孟德几个排在最前面，跟着就进了屋。
粮店里，一溜的柜台，柜台后边是一排的面柜或米柜，以及装玉米面等粗粮的柜子。
几个工作人员匆匆换好白大褂，开始站在柜台后边准备售粮。
付粮员见他准备好了，便把称好的面粉倒进漏斗，，然后轻轻的拍一拍漏斗，防止面粉粘在漏斗壁上。
王孟德刚把面口袋扎好，就听见旁边传来很大声的‘碰碰’声音。
扭头一看，就见贾东旭，正一手撑着面口（本章未完，请翻页）
王孟德从棉大衣里掏出粮本递给册籍员，让册籍员核对是否是这个片区的，以及粮本上还可以买多少粮食。
册籍员核对无误后，然后在粮本上写上某年某月某日买了多少斤的粮食，以及详细记录粗细粮的比例。
写完后，王孟德接着把粮票和提前数好的钱，一起递给了收款员，最后来到付粮员的跟前，等待着付粮员帮他称秤。