他盘算着这次网上来的东西。
“带鱼就清蒸吧，虎头鱼可以烧汤，九肚鱼就弄一个椒盐味的吧……”
九肚鱼沾浆油炸，再撒上干椒盐，是大排档常见的做法。
九肚鱼算是价格比较低廉的鱼，也是大排档中的常客。
辛高阳有时候也会舍去食材本身的鲜味，重油重调味，符合现代年轻人对香脆油炸美食的偏爱。
江寒点了点头，辛高阳现在是越来越会做菜了。他感觉钱伯都要把毕生的绝学传给他了。
“你再挑一条大黄鱼清蒸吧。”
辛高阳愣住了，“你、你确定？”
东海这边的野生大黄鱼也算是极品海鲜了，他怕他剖鱼的时候手抖。
“嗯。”江寒很肯定。
以前遇到好的鱼，他要是钓上来了，基本上都被蔡承颜拿走了。
他们自己反而没怎么吃。
这次要是再不吃，他怕以后这样的野生大黄鱼，他们也要去别人那边买着吃了。
辛高阳看江寒是认真的，他点了下头，“那行吧，那就蒸一条大黄鱼。”
野生大黄鱼一斤以上的跟一斤以下的基本是两个概念。
越大越值钱。
辛高阳还是没办法挑一斤以上的。
挑太小的，又怕江寒说他。
最后挑了一条接近一斤，又不到一斤的（本章未完，请翻页）
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