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龙家乐

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卤料的香味已经完全融入进猪皮里去,那鲜香爽麻的口感让人一瞬之间忘记猪皮的油腻,只记得那股鲜美麻香的滋味和猪皮原有的软嫩q弹的口感,吉祥作为妖精,他对火候的掌握是最天然的,能把猪皮的口感控制在最佳的位置,多蒸几秒就会过软,少几秒则会稍显僵硬,而正是这恰到好处的口感,才最让人感觉到那股怡人的口感。

杀猪宴除了猪肉,也有鸡鸭鱼肉,当然,鱼肉是沈家的,鸡和鸭子就不是了。

拿起一个田螺,也不用牙签,轻轻吸一口,先是那鲜辣的汤汁入嘴,之后就是美味的田螺肉,肉里没有任何泥沙,又滑又嫩又鲜香,嚼起来可口极了,最遗憾的就是田螺肉有些少,只吃一个田螺里的肉,总觉得还是不够。

不过这么多菜里,最让人“真香”的一道菜是“卤猪皮”,最开始这盆卤猪皮被端出来的时候,个个一听说是猪皮,全都嫌弃的不行。

“猪皮?这玩意不吃,肯定腻死了。”

去年沈舟诚弄秋蟹长桌宴的时候,还留下来许多桌椅板凳, 这时也正好再次派上用场, 所有人热热闹闹的, 准备做杀猪菜。

上百个人,除了这几头猪, 也还有村里自家种的蔬菜,在他们村里,别的什么东西没有,就是蔬菜多,数量海了去了,吃都吃不完, 准备几百人的饭菜,都绰绰有余。

不过后来为了维持秩序,还是让参加压惊宴的人意思意思每个人交了二十块钱,大家一起热热闹闹的吃了一顿饭。

“我决定了,这个暑假,一定要去看锦鲤狐!”

小白团子趴在沈舟诚怀里,啥都没做,又是一道锦鲤光环降落在它的小脑袋头顶,网友们听说了这桩事迹之后,又开始纷纷转发和膜拜锦鲤狐,希望能通过转发锦鲤狐,来让自己获得好运。

这一只从非洲来的黑脸小狐狸,再一次莫名其妙的达到了它的狐生巅峰。

,看看沈家,自从这只小白狐到他们家之后,沈家的日子不是越来越红火了,这只锦鲤狐还是个带货之王,眼看着沈舟诚的荔枝马上要滞销,随随便便拍个小视频,就能把上万斤荔枝全都卖出去。

这还不能说是锦鲤吗?

锦鲤狐的名头,在各大吃瓜围观网友们的金鱼脑记忆中,也还是有些许印象,原来这只野猪袭人的村子,居然也是锦鲤狐所待的地方吗?

“猪皮?不要不要。”

“我家的猪皮都是丢了的。”

那一锅卤猪皮被放置在桌子上无人问津,然而吉祥调制的特殊卤料别具一格,最终还是有勇于吃螃蟹的第一个人,吃了一口新鲜的卤猪皮,那个味道,实在是太绝妙了。

晚上的杀猪宴一出来,任何一个吃了的人,都要举大拇指来夸耀他们这顿饭绝对花的值,这次杀猪宴的主厨,是从沈舟诚那借来的大厨吉祥和谢一浩,还有几个村里会炒大锅饭的。

并且他们村不少本地人,也都是烧竹筒饭的一把好手,做出来的饭菜,那叫一个香,什么红烧猪蹄,蒸扣肉、红烧肉、煮肘子、酸辣肥肠、卤猪皮都不用说了,素菜们更是一绝,这时候的丝瓜汤,好喝的不得了,番茄炒蛋、红烧茄子、闷扁豆以及最让人抢手的手撕包菜,端出去一盘就被消灭一盘。

正好昨天沈舟诚还从田里清理出了几大桶的小田螺,正好今天用来当做杀猪宴的加餐,那么一锅一锅的炒田螺,泡在红艳的汤汁里,紫苏叶、生姜碎飘在汤上面,闻起来那个气味啊,香的人叫人流口水,呛辣的气味中混合着田螺的腥气儿,味道迷人的不知道该怎么形容。

☆、压惊宴

因为下午野猪下山袭人的事故, 村里决定晚上办一场“压惊宴”, 毕竟白天野猪的那一遭, 虽然没有造成什么伤害事故, 却还是把来游玩的游客给吓了一跳,如今他们村里,还算是小有积蓄,于是村里出钱, 去买了一头两百斤的家养猪,晚上给白天受惊的游客们弄一场杀猪宴。

本来跟团来一日游的, 听说晚上有杀猪宴吃,直接就不回去了, 在村子里找地方住宿,一定要吃完杀猪宴才回去。

“哦哦哦,原来是有锦鲤狐庇佑,挂不得这个倒霉野猪gg了。”

“草草草,果然是锦鲤狐,沈老板家的小狐狸,为免运气太好了吧!”

“转发这只锦鲤狐,保佑我期末考试一定不挂科。”

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