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我在B站做菜的那些日子

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吃完饭, 坐在院子里,婶婶又抱来一个大西瓜, 那西瓜用后院水井的水浸了许久,不是很冰,西瓜吃在嘴里凉丝丝的最是恰好不过了。

美滋滋的吃了两片西瓜后, 油坐了一会儿, 和伯伯婶婶们聊了会天, 婶婶就去找了衣服和毛巾让柯小航他们冲泡个热水澡。

“这是你堂哥的, 衣服是旧的, 我都给洗干净了,将就将就哈。小敏和小东的就穿婷婷的和明浩的。”

米饭吃完后是柴火饭特有的锅巴粥加米汤。

米汤在煮饭期间就沥出来,等米饭闷好有锅巴,米饭盛出来,米汤和锅巴一起煮,锅巴煮的软软的,米汤香的不行,米汤里带有软烂的锅巴就是柯小航最为喜爱的锅巴粥。

第144� 儿时的记忆

再来一口奶白色的鱼头豆腐汤在好不过了,鱼头汤鲜甜味美,很好的解去了口中的油腻。

那鱼头豆腐汤弄成火锅形式,火锅是插电那种,可用起来很方便,鱼头汤里加了不少其它食材,如香菇,鱼丸子,油豆腐,豆果,豆腐,冬瓜片,小青菜,红薯粉条,用清淡的处理方式,这个鱼头火锅也是极其美味。

荤菜不少,素菜也有。

玄冥也是见好就收,该敬酒的敬酒,后辈的姿态做的很足,也很尊敬几位长辈,虽然不会说什么恭维话,可态度不错,给长辈的印象不错。

炸鱼块吃的差不多,炸酥肉也上桌了,酥肉是切的很薄的五花肉,切好的五花肉用淀粉抓了抓,后裹上一层鸡蛋液,炸的焦焦黄黄的,光是闻着就忍不住吞口水,家里的土鸡蛋就是不一样,蛋黄颜色深,颜色也明亮,炸的鼓起小泡,酥肉每一块看起来很有份量,少许的椒盐颗粒这会儿美味极了。

有肉自然也有汤,酸溜溜辣辣的水煮鱼,还是一大锅子的,都是自家的腌的酸菜,每一颗都是水灵水灵,酸酸的,切碎放入鱼汤中煮,没有饭馆里吃的那种红油花椒辣椒,里头放了些泡椒,煮的时间越是久味道愈发浓厚。

们家小航。

关系也拉进了一步。

被照顾的柯小航“……”

柯小航连忙接过衣服, 哪里有嫌弃的意思。

很好喝的米汤很快就被大家瓜分完了。

大家聚在一起吃饭, 不管是那一道菜都香的不行,饭饱后, 每个人都满足的不行。

这个季节的天气本来就是很炎热的, 在人多, 车多的地方, 空调电扇是必须的。而在这里, 四周都是遮天蔽日的树木,村子都笼罩在树荫下, 后面又是环绕着群山, 白天也就大中午的时候毕竟热, 其它时间里微风阵阵,很是凉爽, 夜间温度低还得盖上一条薄薄的被子。

素菜是这个季节的,也是在家门前不远的菜园子里摘的。

清炒的豆角,凉拌黄瓜,蒜蓉茄子,油爆青椒,西红柿鸡蛋汤。

无一不是纯正无污染的农家菜,没有特别处理,简单炒一下都能下两碗米饭。

酸菜酸中带辣,滋味酸爽,口感清脆,吸足了汤汁,口感好的不行,泡椒的辣味融入进去,味道更上一筹。

鱼肉紧致,同样鲜美,辣味大大的刺激了食欲,加大了鱼肉的美味。

只需要一点盐,没有加其它任何佐料,简单朴素,正真的原汁原味,享受到食物的极致美味。

努力不让自己想歪。

柯小敏戳了戳那一大盆子酸菜鱼,万分心痛的叹了口气。

人心啊,太好收买了。

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